« Découvrir les nouvelles tendances c’est s’immerger dans l’évolution fascinante de la cuisine. Cette année, l’innovation et la nouveauté règnent en maître dans l’art de la cuisine française. Des technologies modernes aux ingrédients inconnus, voyons ce qui enflamme l’art culinaire en 2021.
Tout d’abord, les appareils connectés sont partout dans nos cuisines. Du bouilloire au réfrigérateur, tous sont dotés de capacités intelligentes, simplifiant vos tâches culinaires tout en vous permettant de surveiller et de contrôler vos préparations à distance.
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D’autre part, l’intérêt pour les superaliments et les aliments à base de plantes est en hausse. La ‘Jackfruit’ ou le fruit du jacquier, par exemple, est un remplaçant vegan populaire pour la viande, souvent utilisé dans les plats mijotés.
Enfin, les restaurants à domicile ou les « dîners de chef » ont gagné en popularité. Grâce à de nouveaux services en ligne, vous pouvez désormais profiter d’un repas gastronomique préparé par un chef professionnel, dans le confort de votre maison.
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En bref, l’innovation culinaire est en effervescence, repoussant les limites de ce qui est possible dans nos cuisines. Un monde incroyable de nouvelles saveurs, textures et expériences nous attend. »